WELCOME TO
Il Moletto
Il Moletto: Un angolo di Sardegna dove il mare incontra la cucina, e ogni tramonto diventa un brindisi.
Siamo Ostricheria, Grill e Cocktail Bar.
Qui celebriamo la cucina del mare con piatti autentici, creativi e profondamente legati al territorio: dai crudi di mare con pompia, alla fregula ai frutti di mare, fino al nostro fritto misto dorato o ai culurgiones ogliastrini in salsa campidanese.
Il nostro chef Stefano Gatto reinventa la tradizione sarda con passione e rispetto, esaltando ogni ingrediente locale con eleganza e semplicità. Il tutto accompagnato da cocktail artigianali, calici di Vermentino e tramonti mozzafiato su una delle terrazze più suggestive di Capo Comino.
Un’esperienza da vivere con tutti i sensi.
Il Moletto non è solo un ristorante: è un viaggio nei sapori della Sardegna più autentica.
Location Esclusiva, Panorama mozzaffiato. Esperienza Unica!
Dal tramonto sul mare agli allestimenti eleganti: al Moletto ogni dettaglio è pensato per rendere il tuo evento davvero unico.
Ogni piatto che esce dalla mia cucina è un omaggio alla Sardegna: alla sua terra, al suo mare, alla sua anima.
Chef Stefano Gatto
